В Америка обичат да си похапват юнашката, това е ясно. И колкото и да им се смеем, някои неща за ядене са ги измислили добре. Като чийзбургера, например. Но пък я си представете комбинация между чийзбургер и пица. Възможно ли е? Разбира се! Ето на какво видео попаднахме в интернет. Рецептата е базова и дава възможност въображението ви да се развихри. Просто дава базовата идея. Започвате с тестото. Спокойно може да си купите такова за пица от магазина, или пък ако имате любима своя рецепта, да я използвате. Количеството тесто, което ще ви трябва, зависи от големината на тавата ви. Колкото е нужно – умножено по две. Разделете тестото на две равни части и ги разточете, така че да се получат еднакво тънки кори. Овкусете каймата (сол, черен пипер, кимион е класическо овкусяване, но можете да прибавите и любима своя подправка). Поръсете първата кора с черен пипер и сложете топчета от каймата.

За да стане класически чийзбургер, имате нужда от сирене чедър. Най-добре е да купите опаковка на листчета. Разкъсайте няколко листчета и сложете върху каймата. А след това покрийте с втората кора. Прещипете краищата, вземете голяма дъска и сложете върху напълненото тесто. Натиснете хубаво, за да се получи гладък блат. Пак притиснете краищата. Сега започва „истинското“ редене. Отново кайма и чедър, но този път и кръгчета кисели краставички, наситнен лук, кетчъп и горчица – останалите съставки на всеки добър чийзбургер. Накрая намажете краищата със зехтин. Печете докато пицата стане готове – краищата да започнат да покафеняват. Добър апетит!

Коментари