Необходими продукти:
600 милилитра пилешки бульон
300 грама пилешки гърди
300 грама печурки
300 грама ориз
150 грама заквасена сметана
100 грама кашкавал
3 яйца
2 сладки червени чушки
глава кромид лук
2-3 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици замразен грах
подправкиТази рецепта за гръцки кекс завладя света. Приготвя се само за 45 минути, а се изяжда за секундиНе е никак случаен фактът, че тази рецепта за кекс завладя света. Истината е, че този кекс гали нежн…Mar 25 2018bulmedia.net
Начин на приготвяне:
Нарежете и изпържете поотделно лука, чушките и гъбите. Сварете ориза в подсолена вода в продължение на 10 минути, след което изплакнете и оставете да се охлажда. Ситно нарязаните пилешки гърди изпържете, като преди това ги овкусите с предпочитани подправки. Смесете месото с ориза, зеленчуците и гъбите. Изсипете ги в подмазана със зехтин тава. Комбинирайте яйцата с половината от кашкавала (настърган предварително) и заквасената сметана. Разпределете заливката върху продуктите в тавата и поръсете с останалия кашкавал. Изпечете ястието при 200 градуса за около 20 минути.Кой друг, ако не Валя Балканска, да ни научи как се прави традиционното родопско ястие „пататник“? Ето нейната рецептаРодената в Родопите народна певица Валя Балканска е ненадмината в приготвянето на традиционни българ…Mar 15 2018bulmedia.net
Източник: bradva.bg
