Днес ще ви предложим рецептата за едно много обичано у нас ястие – пиле по градинарски. Гозбата е страшно вкусна и апетитна, а в този неприятен студ навън на всичкото отгоре и ще ви стопли душата, а също и ще ви напомни за настъпващата пролет. Ето и какви продукти са ви необходими: 1 бр. пиле (кокошка, патица, пуйка) около 1 кг, 6 супени лъжици олио, 3 глави лук, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена чаша червено вино, 3-4 броя моркови, 1 малка глава целина, 250 грама гъби, 200-250 грама грах, 2-3 броя картофи, 5-6 броя домати, връзка пресен магданоз.Най-лесната, бърза и вкусна рецепта за чеснов сос. Ще си оближете пръстите и върви с всичкоТой е пръв приятел на пицата и на домашно приготвените дюнери. Чесновият сос е чудесно допълнение къ…Jul 12 2017bulmedia.net
Заради сезона може да използвате замразен грах и домати от консерва. Птицата се изчиства, измива, нарязва се на късове и се подсушава. Месото се запържва в 3 супени лъжици олио и когато се зачерви, в същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Залива се с гореща вода и виното и се вари на умерен огън. Отделно в 3 супени лъжици олио се задушават морковите и целината, нарязани на дребни кубчета и се изсипват към яденето. Слагат се гъбите и картофите, нарязани на едро и грахът. Щом и те се полусварят, се добавят едро нарязаните домати. Преди да се поднесе яденето, се поръсва със ситно нарязания магданоз. Това е! Добър апетит!Изпитана гозба, просто няма грешка – тас кебап по бабина рецепта. Ще си оближете пръстите от кефНай- вкусен става домашният тас кебап с месо от свинска плешка. Месото не е сухо както от бута, защо…Feb 28 2018bulmedia.net
Източник: Веселият готвач
