Днес ви предлагаме да си направите една интересна торта. Най-страхотното е, че се получава много вкусна, нежна, лека и сладка с минимум усилия от най-простите продукти.
Тази торта без печене е с бисквитки и с деликатен крем от извара. Знаете ли кое е най-удивителното нещо в нея? Фактът, че вкусът й е наистина на торта с изпечени блатове.
Неотдавна ме озари идеята да направя перфектната бисквитена торта и започнах да ровя за рецепти в интернет и да експериментирам върху себе си и семейството си. И ето го резултата: най-вкусния, лесен и здравословен десерт.
Няма да имате дори и най-малка представа, че тази фантазия с крем се прави от обикновени сладкарски продукти.Като от приказките на Шехерезада и „1001 и нощ“ – тази арабска торта с крем карамел бързо ще се превърне в любимия ви десертИскате ли да се пренесете в приказния свят на „1001 нощи“ и Шехерезада. Нищо по-лесно. Може да го на…Mar 15 2018bulmedia.net

Продукти за торта без печене с бисквити:

За “блатовете”:

Бисквити с какао – 300 грама (обичайните квадратни бисквити без глазура и пълнеж).

За крема:

250 грама извара,

250 грама заквасена сметана,

100 грама захар,

1 супена лъжица желатин на гранули,

малко вода (около 75 мл).

За украсата:

Малък шоколад.

Начин на приготвяне:

Може би най-трудното нещо в тази рецепта е да прочетете етикета на бисквитите и да изберете такива без изкуствени добавки и консерванти.

И все пак, ние се нуждаем от подходяща форма: правоъгълна и със стени.

Направете крема, като първо добавите една супена лъжица вода към желатина и оставите да набъбне в продължение на няколко минути. Готовият желатин сложете в тенджера на слаб огън. Желатинът се разтваря много бързо. Тогава се прецежда и се оставя настрана.

В блендер разбийте изварата, сметаната и захарта, така че да се образува лек крем без бучки от извара. Излейте желатина към сместа. Кремът става течен и такъв трябва да бъде.

Сглобяване на тортата: Сложете бисквитите във формата и полейте с крем. След като разпространите крема върху всички бисквити, наредете още един слой от тях и залейте отново от крема. Повторете още веднъж. Продуктите трябва да стигнат за 3 слоя бисквити и 3 слоя крем.

Покрийте формата с фолио и сложете в хладилника за няколко часа. Обикновено правя тортата през нощта. Кремът добре попива в бисквитките и те стават меки като истински хляб.

Когато тортата се стегне, на повърхността й си личи контура от бисквитите, което улеснява нарязването й на парчета. Между другото тортата се реже и изважда от формата лесно, без да се троши и разпада.

Остава ви да я украсите с настърган шоколад, и ето я – вкусна красота. В общи линии тази торта ви дава много варианти за експериментиране:

Можете да я направите с противоположни цветове: бели бисквитки с крем от сметана и какао и за украса да използвате пудра захар,
Можете да увеличите съставките и да направите тортата по-висока,
Можете да наредите между слоевете плодове – банани, киви и др.

Ето един лесен начин да угодите на семейството си (и най-вече, разбира се, на децата) с домашна, лека и лесна торта с извара.Покрай кулинарното шоу „Черешката на тортата“: Лъсна ревниво пазена тайна от живота на Маги Вълчанова (СНИМКИ)„Мис България“ 2000 Магдалина Вълчанова, която къса нервите на зрителите и останалите участници в „Ч…Jan 19 2018bulmedia.net

Източник: otbaba

Коментари